香濃美味的【濃口布丁】親子在家自己做！！
連假在家
找個下午
簡單幾個隨手可得材料
一起來做親子料理！！
這次布丁超級簡單又容易成功
孩子可以自己打蛋攪拌自己要吃的布丁
非常有成就感喔！
材料（7個135cc的玻璃瓶份）
布丁液：
雞蛋5個
90g砂糖
牛奶500cc
焦糖液（不想要這一層也可省略）
砂糖70g
水30-50cc
步驟：
1.請孩子蛋打散+砂糖90g拌勻
2.媽媽把牛奶煮沸沖入蛋汁
3.過篩
布丁液完成！！
想增加焦糖層，在布丁液之前先煮焦糖
1.砂糖加30cc水
2.小火煮至焦糖色（變色前不要攪拌鍋子）
3.焦糖色後沖入30cc水，關火
4.趁熱將焦糖液裝入布丁容器底部，放涼會凝固
有過篩的布丁非常細緻喔！
烤箱預熱上下火150度，烤盤加水約2-3公分深，烤約40分鐘就完成了！
這次食譜參考MASA的食譜
影片講解的非常清楚❤
https://youtu.be/PlA09FSd22E
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